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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 23:23

La Grumolo Verde est une salade italienne, plus précisément piémontaise, de la famille des Chicorées. C'est une salade d'hiver rustique qui se mange comme les pissenlits (avec lardons, oeufs durs, etc...) mais ne se cuit pas.

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