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17 octobre 2012 3 17 /10 /octobre /2012 17:47
  
Plat principal
Facile :
Bon marché :
Temps de préparation : 20 minutes 
Temps de cuisson : 20 minutes 
Ingrédients (4 Portions) :

- 1 choux chinois
- 500 g de saucisses
- 1 gros oignon
- 4 gousses d'ail
- 1 morceaux de gingembre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- sel
- poivre

Préparation de la recette :

Choux chinois aux saucisses



Dans un premier temp hacher le choux chinois (le prendre d'une main et de l'autre avec un gros couteau couper au fur et à mesure 2cm ) nettoyer et mettre de coté.

Couper la saucisse en plusieurs morceaux de 4cm , faire revenir dans une marmite jusqu'a ce que la saucisse soit bien doré( feu fort).

Pendant ce temp coupé l'oignon et le rajouter aux saucisses (baisser le feu).

pilet l'ail avec le gimgembre du gros sel et quelque grain de poivre.

rajouter à la préparation (feu fort) mélanger le tout.

mettre le choux chinois haché, il ya une grosse quantité mais il reduit rapidement.

mettre une cuillère à soupe de sauce soja.

rajouter du poivre si nécessaire.
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