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8 décembre 2013 7 08 /12 /décembre /2013 21:57

Cette recette a été faite par Anne Sophie et j'y ai gouté TROP BON alors je partage :

 

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 tasse de sucre
- 3/4 tasse d'huile
- 1 tasse de farine
- 1 tasse et demi de carottes râpées
- 1/2 tasse de noix hachées ou concassées
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à dessert de cannelle
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
- 1 orange ou 1/2 tasse de jus d'orange

 

 

Préparation de la recette :


Mesure : une tasse à thé

Mélanger huile + sucre et battre pour faire blanchir le mélange.

Ajouter les oeufs et bien mélanger.

Puis ajouter la farine, la cannelle, la levure, les carottes râpées, le sel, les noix hachées.

Mélanger et détendre avec le jus d'orange.

Verser dans un moule à cake huilé et laisser cuire 55 min thermostat 6-7 .

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  • : Paniers de légumes de saison, variés, écologiquement sains, socialement et économiquement équitables. L'AMAPP "Le Palais de Chaillot" a pour but de favoriser une agriculture biologique – ou des agriculteurs en reconversion bio et de proximité, sous la forme d’un partenariat solidaire entre producteurs et consom’acteurs. DISTRIBUTION LE JEUDI DE 18 H à 19 H à Chaillot, hameau de Saint-Maurice-le-Vieil (canton d'Aillant-sur-Tholon) à 16 km d’Auxerre et de Toucy.
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